Busgruppen / Reisegruppen
| Dithmarscher Mehlbeutel mit Schweinebacke, Kirsch- und Stachelbeersauce, zerlassener Butter und danach Pellkartoffel mit Senfsauce | € 13,50 |
| Grünkohl mit Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke dazu Salzkartoffeln und süße Röstkartoffeln | € 15,00 |
| Große Dithmarscher Kohlroulade mit Salzkartoffeln | € 11,00 |
| Braten von der Putenoberkeule mit marktfrischen Gemüsen und Dithmarscher Kartoffeln | € 13,50 |
| Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln | € 11,50 |
| Graue Erbsen mit Kochwurst, Katenschinken Speckstippe und Bratkartoffeln | € 14,00 |
| Birne, Bohnen und Speck | € 13,50 |
| Kasseler in Blätterteigmantel mit Waldorfsalat, warmen Speckkartoffeln und Weinkraut | € 15,50 |
| Tafelspitz mit Möhren, Lauch und Sellerie in Brühe gegart dazu Salzkartoffeln, Meerrettich und Kräutersauce | € 19,50 |
| Gulasch vom Holsteiner Rind mit marktfrischen Gemüsen und Salzkartoffeln | € 14,00 |
| Eisbein oder Haxe mit grünem und gelbem Erbsenpürree, Weinkraut und Bratkartoffeln | € 17,50 |
| Roastbeef mit hausgemachter Remoulade, süß & saurer Beilage und Bratkartoffeln | € 18,50 |
| Hamburger Labskaus mit klassischen Beilagen | € 14,00 |
| Rübenmus mit Kochwurst und Schweinebacke Speckstippe | € 14,00 |
| Alle o.g. Gerichte werden „Satt“ serviert. | |
| Kohlbuffet | |
| - Schmorkohl mit Rinderbrust - Rouladen vom Dithmarscher Kohl mit Salzkartoffeln - Rübenmuss mit Kochwurst und Speckstippe - Gestovter Wirsing mit Fischfilet - Rostbratwürstchen an Meldorfer Sauerkraut und Kartoffelpüree - Dithmarscher Mehlbeutel in Butter gebraten mit Kirschsauce |
€ / Person 15,00 inkl. einem Holsteiner Korn |
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